Toyam Gıda
shadow

Ürün Özellikleri

Kullanım Alanları : Karafırın ve Trabzon Vakfıkebir ekmeğinin yapımında kullanılır.

Yapısal Özellikler: Su kaldırma yüksek olduğundan ürün miktarı artar.Elestikiyeti yüksek fakat kuvvetli hamur elde edilir. Ürün parlak ve canlı renkli olup ince kabuk ve hacim olduğundan gösterişlidir.Geç bayatlar.Ürün ince ve düzgün gözenek yapısına sahiptir.Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini ve yumuşaklığını uzun süre korur.